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GAPIRIMON S.A

Somos una empresa que evoluciona responsablemente en el mercado ecuatoriano, entregando insumos y productos de consumo masivo de alta calidad para repostería, brindar soluciones oportunamente nos a permite mejorar cada día más y más nuestros procesos y competitividad.

Linea de Productos

¿SABÍAS QUE?

LA GELATINA

La gelatina es un alimento rico en colágeno, se considera que tiene un 97% en proteína y un 2% de sales minerales, es bajo en grasa y en aporte calórico. Es una sustancia incolora, inholora, semisólida, gomosa, traslucida, quebradiza e insípida. Este es un alimento versátil, se usa para hacer diferentes preparaciones o postres.

La gelatina aporta selenio, fósforo y cobre, lo que ayuda a que tus huesos se mantengan fuertes y aumenten la densidad mineral ósea de tu cuerpo, así lograrás que la osteoporosis se mantenga alejada por un buen tiempo.

GELATINA SIN SABOR

La gelatina sin sabor es un producto incoloro, traslúcido e insípido que se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales. En general, es un ingrediente que se emplea para dar espesor a jaleas, salsas, gomitas, pasteles, entre otros productos alimentarios.

FLAN

El flan es un postre que debe también destacar por su alto aporte energético, y es que al utilizarse azúcar en su elaboración la cantidad de hidratos de carbono es elevada, aportando a nuestro organismo la fuerza necesaria para poder afrontar el día a día

El flan de vainilla es un postre lácteo que contiene 3 gramos de proteína, 23.90 gramos de carbohidratos, 1.60 gramos de grasa y 23.90 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 122 calorias a la dieta diaria. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B9, K y B3.

El flan es un alimento rico en yodo ya que 100 gramos de este postre contienen 33 mg. De yodo.

AZUCAR MICROPULVERIZADA

Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel.